養蜂這事,阿祖就在做了,現在也沒停過,以後更不會改變...
阿公常憶說:「當年人家分家產是幾甲地的分,阮是蜂箱搬一搬,自己去討賺。」
一句「自己去討賺」,我們便開始不停的搬家,為的是讓蜜蜂在不同的季節,有豐足的蜜源;小學時,每當有人問我在哪就讀,我總是想很久:「三芝?北投?恆春?還是台東?」
蜂箱的遷徙是在日頭落山後,大人忙著扛重,我則是打著手電筒照路;滿載的卡車隨著夜色搖晃到了新家,卻是寄宿在當地人的舊倉庫,充其量不過是大一點的蜂箱;簡陋又忙碌的生活讓我感到自卑,心想以後絕不當蜂農。
長大後穿了西裝打上領帶來到台北,迎面來的卻不是期待中的新世界,多年來,看的人多了、事多了,心也跟著複雜起來;迷失在都市的喧囂中才聽見自已真正的聲音,毅然決然辭去工作,回到台南東山後才發現爸媽年老的背影,驚覺該是我扛起蜂箱的時候了。
蜂和走過四代,期待未來豐和 秉持著祖先的叮嚀,蜂、人與生態在環境中維持著和諧平衡,這就是「蜂和小鎮」。
近年積極參與產、官、學各種講習、研討及評鑑,除了承襲傳統,更樂於分享;在國內受到各界的肯定,獲獎多次,落實生態環境教育,懷抱著感恩,期待未來世界豐和日麗。
我們的榮耀
1. 臺灣第一個 擁有環境教育人員認證的蜂農
2. 臺灣第一屆 初級品蜜師訓練 第一名結訓
3. 入選「2024台灣燈會 伴手禮」殊榮
4. 109-111年 擔任全國龍眼蜂蜜比賽 評審委員
5. 111年 「關鍵報告」農業創新菁英選拔競賽 亞軍
6. 多次榮獲全國龍眼蜂蜜評鑑「特等獎」、「頭等獎」殊榮
7. 108年 第五屆百大青農
8. 榮獲台南東山區模範農民
我們的品質保證
1. 蜂蜜 通過農產品產銷履歷驗證
2. 蜂蜜 符合國家蜂蜜CNS1305 檢驗標準
3. 食品業者登錄字號/D-110166660-00001-8
4. 產品責任保險 保險字號 07-362213A10065